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Seafood Soup

Zuppa di Pesce alla Mediterranea

Ingredienti (4 persone):

  • 2 confezioni di Zuppa di pesce

  • 500 g di passata di pomodoro

  • 2 spicchi d’aglio

  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva

  • 1 bicchiere di vino bianco secco

  • Peperoncino q.b.

  • Sale, pepe e prezzemolo fresco

Preparazione:


  1. In una casseruola far rosolare l’aglio con l’olio e un pizzico di peperoncino.

  2. Aggiungere le 2 confezioni di zuppa di pesce (precedentemente fatte scongelare), sfumare con vino bianco e coprire e cuocere qualche minuto. 

  3. Nella stessa pentola, versate la passata di pomodoro e fate cuocere per il tempo necessario.

  4. Servire caldo con prezzemolo tritato e pane tostato.

👉 Ricetta tradizionale, ricca e profumata, perfetta per le serate in famiglia!